Kışlık Bamya Konservesi Tarifi

Kışın güzel ve taze bir tat yemek istiyorsanız size yardım etmek isterim.Tabi benim size verdiğim tarif bir poşetlik siz daha fazla yapabilirsiniz.Ben dondurucuya atmayı tercih ediyorum siz sıcak olarak kavanoza doldurup hemen kapağını kapatarak da yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1 kg bamya
yarım kg domates
yarım fincan ekşi
tuz
YAPILIŞI
Bamyaları ayıklayıp tencereye koyun üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri,yeterli tuz ve ekşiyi koyup hafif sarartıp ocaktan alıp soğumasını bekleyin.Soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya atın.Yiyeceğiniz zaman ister etli ister zeytin yağlı pişirerek yiyin.
(Ekşi koyulmasının sebebi bamyaların dağılmaması için)
AFİYET OLSUN