Kabak Kavurması Tarifi

Kabağı sevmeyenler için sevdiren bir tat.Kabağı bu şekilde deneyip yemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
1 kg kabak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 kaşık kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Kabakları soyup küçük küçük küp küp doğrayın.Tencereye zeytinyağı koyup kızdırın.İçerisine doğranmış kabakları koyun.Sonra içerisine tuz ve kırmızı biberi koyup tencerenin kapağını kapatın.Kabak sulanmazsa içerisine bir bardak su koyun, kabaklar pişene kadar pişirin.Yanında kuru soğan ve yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN