İçli Börek Tarifi

Böreğe değişik yorum vermek için deneyebilirsiniz.
MALZEMELER
1 paket yufka
1 yumurta
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
İÇİ İÇİN
Patates (1 kase küp küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz
10 adet küçük sosis
1 adet ince doğranmış soğan
1 kase peynir
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
İç için olan malzemeleri karıştır tepsiye yufkayı ser ve yoğurt,yumurta ve yağı karıştır ve sür iç malzemeden yufkanın üzerine koy ve diğer yufkayı da üzerine koy yufka bitene kadar devam et.Tepsi dolunca üzerine yoğurtlu karışımdan sür ve fırına ver üzeri kızarana kadar pişir.Pişince servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN