Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

İnsanların değişik zevk ve damak tatları vardır. Ama biz Türk halkının ise ortak damak tatları çoktur. Osmanlı mutfağı ünlüdür. Çünkü Osmanlı mutfağında hem lezzetli hemde kuvvet veren yemekler pişerdi.Onlardan biride domatesli bulgur pilavıdır. Özellikle diş çıkaran bebekler için çok vitaminli ve doyurucudur.
MALZEMELER
2 bardak bulgur
4 adet domates
2 kaşık tereyağı
tuz
YAPILIŞI
Domateslerin kabuğunu soyup doğrayın.Tencereye tereyağı koyup domatesler ile biraz pişirin.Domatesler hafif pişince içerisine bulguru ilave edip 4 bardak suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatalım hafif suyu kalana kadar pişirelim.Hafif sulu olarak ateşi kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.Sonra servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN