Şip Şak Tarhana Çorbası Kış günlerinin vazgeçilmezi masallara konu olmuş destansı tarhana çorbasını sevmeyeniniz var mı? Yazdan hazırlanıp kurutularak bez...
Çemen Tarifi
Kahvaltılarda afiyet ile yiyeceğiniz bir lezzet.
MALZEMELER
1 fincan sıvı yağ
3 kaşık biber salçası
3 kaşık domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber veya isot
3-4 diş sarımsak
1 avuç dövülmüş ceviz veya kuru yemiş
YAPILIŞI
Yağı bir tavaya koyup salçaları yağda hafif kavurduktan sonra içerisine baharatları,cevizi,sarımsağı koyup biraz daha kavurun.Sonra ocağı kapatıp ve istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR