Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları

Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları
Yumurta oldukça sağlıklı, besin yönünden zengin demir içeren bir protein kaynağıdır. Yumurta pişirilmesi basit görünen fakat püf noktaları olan hassas bir besindir. Mesela haşlamadan yarım saat önce buzdolabından çıkartılması ve oda sıcaklığına getirilmesi gerekir. Ayrıca 1 tatlı kaşığı sirke ekleme yaparsak bu yumurtanın şeklinin bozulmadan pişmesini sağlamış oluruz.

Eğer yumurtanın kayısı kıvamında olmasını istiyorsanız kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra sıcak suyun içinden çıkaralım. Fakat katı olmasını istiyorsanız en az 2-3 dakika daha kaynatmanız gerekir. Ancak 10 dakikadan fazla kaynatmamaya dikkat etmelisiniz. Çünkü aşırı kaynama esnasında besin değerini kaybeder ve o zaman insan vücudu için faydalı olmaktan çıkar. Sağlıklı günler dileriz.